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簡述醬菜巴氏殺菌機各組成部件的功能特點

  • 簡述醬菜巴氏殺菌機各組成部件的功能特點
  • 2024-07-25
  • 醬菜巴氏殺菌機操作簡便,自動化程度高,可根據(jù)不同醬菜的特性自動調(diào)節(jié)殺菌溫度和時間,從而在保證殺菌效果的同時,大限度地保留食品原有的口感和顏色。此外,還具備節(jié)能環(huán)保的特點,符合現(xiàn)代綠色生產(chǎn)的要求,廣泛應(yīng)用于醬菜加工廠、食品生產(chǎn)線等領(lǐng)域,是提升醬菜品質(zhì)、保障食品安全的重要設(shè)備。醬菜巴氏殺菌機的各部件的功...

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  • 真空滾揉機操作
  • 發(fā)布時間:2018-06-15
  • 諸城市順康機械有限公司從事滾揉機生產(chǎn)多年來積累了豐富經(jīng)驗,擁有了非常成熟的技術(shù)經(jīng)驗,產(chǎn)品銷售全國各地及部分國家,得到了新老客戶的*。更多關(guān)于滾揉機的詳細問題請致電!真空不銹鋼雞肉滾揉機整機采用sus304不銹鋼制造,齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計各不相同,從而保證更好的出肉率。諸城市順康機械生產(chǎn)的真空不銹鋼...

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  • 果蔬清洗機的原理及維護保養(yǎng)
  • 發(fā)布時間:2018-06-15
  • 果蔬清洗機是公司主營產(chǎn)品之一,技術(shù)方面采用整套的檢測設(shè)備,具有完善的質(zhì)量保證體系,下面給大家介紹一下果蔬清洗機的工作原理及保養(yǎng)方法。果蔬清洗機在工作時是給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強的殺菌、消...

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  • 雪菜加工工藝
  • 發(fā)布時間:2018-06-15
  • 一、翠綠雪菜成品特色:翠綠透亮,脆嫩咸鮮。配料比例為雪菜10公斤,鹽1.2公斤。加工過程:選棵大、整齊、無梗雪菜,擇掉爛葉、黃葉,用草繩打捆入缸。放一層菜撒一層鹽,并分層澆入波美18度咸湯300—500克,下缸6—8小時翻缸1次,每天倒兩次缸。倒缸時要揚湯散熱,散發(fā)辣氣,促使鹽粒充分溶化。倒缸時如有...

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  • 巴氏殺菌技術(shù)
  • 發(fā)布時間:2018-06-15
  • 1熱力殺菌技術(shù)利用加熱殺滅食品中有害微生物的方法既是古老的方法,也是近現(xiàn)代極其重要的一種殺菌技術(shù)。1804年,法國人阿佩爾(Appert)發(fā)明了將食品裝瓶放于沸水中煮一段時間,能較長時間保藏食品的方法,19世紀50年代,法國人巴斯德(Pasteur)闡明了食品的微生物腐壞機理,為殺菌技術(shù)的發(fā)展奠定了...

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